月饼的来历和传说
2021-09-21 11:30
中秋节吃月饼是我国的传统习俗之一。月饼最初是祭月的祭品，后来人们渐渐的将中秋赏月和吃月饼、赠月饼象征人月两团圆。
月饼，又称为月团、团圆饼、胡饼、宫饼、小饼等。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
有一年的农历八月十五晚上，杨贵妃和唐玄宗一起赏月，一个胡人送来了圆饼，称之为“胡饼”，玄宗听着感觉不好听，杨贵妃本来就是一个很有才情的人物，情急之下，她仰望明月，智由心生，随口说出“月饼”这个名字。于是便有了专为八月十五赏月时吃的"月饼"。
但是，真正影响大的一个传说是元末明初农民起义时的传说。
据史书记载，元末，人民不愿忍受元朝统治，起义抗元。朱元璋联合各路力量准备起义，但此时官兵搜查十分严密，传递消息很困难。于是刘伯温便想出了一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里面，再分头传送给各地。到了起义的那天晚上，义军一齐响应，起义军如星火燎原。
朱元璋十分，传下口谕，在今后八月十五的中秋节就让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息饼称为“月饼”，作为节日糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作的越来越精细，以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开了。
美味可口的月饼作为吉祥物，除了象征合家团圆、欢聚之外，还有很多丰富的吉祥文化内涵。中秋节以月饼祭月、拜月还有祈子和求婚姻美满之意。旧时民间有“男不拜月，女不祭灶”的说法。女子拜月的主要目的是：已婚者祈求月娘娘送子，未婚者祈求月娘娘使其婚姻美满幸福。
此外，月饼还有象征丰年之意。中秋节正值五谷丰登的季节，吃月饼也融入了“秋祀”的因素，月饼又成了丰年的象征，借月饼来庆祝丰年，祈望保佑来年风调雨顺，获得更大的收成。
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